Wykonanie

1. Mąkę posiekać z tłuszczem, dodać proszek do pieczenia, cukier, żółtka, śmietanę, aromat i zagnieść ciasto. Następnie owinąć je folią spożywczą i wstawić do lodówki na 1 godzinę.
2. Schłodzone ciasto rozwałkować, wykrawać foremką ciastka, posmarować roztrzepanym białkiem, posypać cukrem.
3. Ciasteczka wstawić do piekarnika nagrzanego do temp. 180 stopni C i piec na złoty kolor ok. 15 minut.