Wykonanie

1. Owoce dzikiej róży zbieramy po pierwszych przymrozkach. Jeśli zbieramy je wcześniej, to po umyciu i osuszeniu, wkładamy je do zamrażarki na 2-3 dni.
2. Przemrożone owoce nakłuć (ja postukałam tłuczkiem do kotletów) i wsypać do słoja. Dodać miętę, rumianek, goździki, zalać spirytusem. Słój szczelnie zamknąć i odstawić w ciepłe miejsce na 5 tygodni.
3. Po tym czasie odcedzić płyn, dokładnie wyciskając owoce. Do płynu dodać miód, wymieszany z przegotowaną letnią wodą i wódkę.
4. Odstawić nalewkę na kilka dni do sklarowania. Sklarowaną nalewkę przefiltrować, zlać do butelek, odstawić na 3-4 miesiące w chłodne miejsce.