Wykonanie

1. Masło utrzeć z cukrem pudrem na gładką masę, dodawać stopniowo żółtka. Do masła dodawać porcjami ser, utrzeć na jednolitą masę.
2. Masę podzielić na dwie części. Do jednej części dodać aromat, wymieszać, do drugiej dodać kakao i też wymieszać.
3. Na dużym kawałku folii aluminiowej ułożyć herbatniki - trzy rzędy po 6 herbatników. Posmarować herbatniki połową sera. Przykryć kolejną warstwą herbatników. Na herbatniki wyłożyć drugą warstwę sera.
4. Podnieść po obu stronach do góry, łącząc poziomo rzędy herbatników i utworzyć domek. Docisnąć, owinąć folią i wstawić do lodówki, najlepiej na całą noc.
5. Następnego dnia chatkę polać dowolną polewą i posypać np. wiórkami kokosowymi, płatkami migdałowymi lub orzechami.