W lecie mam mało czasu na grillowanie więc zaległości nadrabiam w zimie, a że mam jeszcze spory zapas cukinii, stąd właśnie roladki. Najlepsze na roladki są młode cukinie z miękką skórką, której nie musimy obierać. O tej porze roku skórka na cukinii jest dość twarda i moje cukinie obrałam, bo miałam problem ze zwijaniem roladek. Cukinię grillowałam na patelni grillowej.