<

Rodzynkowiec

  • Porcje: 20
  • Czas przygotowania: 50
  • Pieczenie: 30 min
  • Kalorie: 380 kcal
Drukuj

Przepis pochodzi z książki Siostry Anastazji i nosi nazwę rodzynkowiec. W moim wykonaniu powinien się nazywać wiśniowiec, ponieważ zamiast rodzynek daję wiśnie, które mi zostają po zrobieniu nalewki wiśniowej.

Składniki

Wykonanie

  1. Białka ubić na sztywno, dodać cukier i żółtka. Dodać mąkę zmieszaną z proszkiem i lekko wymieszać. Wylać na formę do pieczenia i piec w temp. 180 stopni C około 30 minut. Wystudzony biszkopt przekroić na 2 placki.
  2. Rodzynki moczyć przez całą noc w spirytusie lub rumie. Na drugi dzień rodzynki odsączyć. Alkohol zachować.
  3. Ugotować budyń. Masło utrzeć, dodając po łyżce przestudzony budyń.
  4. 1/2 kostki masła ogrzać i rozpuścić w nim czekoladę mleczną i gorzką. Dodać rodzynki i połowę alkoholu.
  5. Jedną część biszkoptu posmarować dżemem, przełożyć połową masy budyniowej. Przykryć drugą połową biszkoptu i skropić drugą połową alkoholu z rodzynek.

Dodaj komentarz

Kategorie - przepisy

Kategorie - poradniki


Na tej stronie wykorzystujemy ciasteczka (ang. cookies), dzięki którym nasz blog może działać lepiej. W każdej chwili możesz wyłączyć ten mechanizm w ustawieniach swojej przeglądarki. Korzystanie z naszego serwisu bez zmiany ustawień dotyczących cookies, umieszcza je w pamięci Twojego urządzenia.
© Copyright 2015 by ciociawandagotuje.pl. All Rights Reserved. | Designed by ADNET Systems Adam Trzciński using Bootstrap