Wykonanie

1. Żelatynę zalać małą ilością zimnej wody, odstawić do napęcznienia.
2. Brzoskwinie pokroić w drobne kawałeczki, wrzucić do garnuszka z syropem (z puszki), cukrem pudrem i sokiem z cytryny, chwilkę gotować.
3. Dodać napęczniałą żelatynę (bez rozpuszczania), dokładnie wymieszać i odstawić do ostudzenia.
4. Ubić śmietanę i połączyć z brzoskwiniową masą, umieścić w lilianie.
5. Odstawić do lodówki na kilka godzin.
6. Można 1 lub 2 połówki brzoskwiń pokroić i ułożyć na spodzie liliany (ja tak zrobiłam).