Miało nie być już ogórków w tym roku, ale po tych ostrych meksykańskich, zachciało mi się zrobić coś na słodko. Ogórki z miodem błyskawicznie się robi, nie potrzebujemy do nich dodatków typu: chrzan, czosnek, koper, tylko ogórki i gorczyca. Ogórki kroimy w plastry, wrzucamy gorczycę, zalewamy gorącą zalewą i gotowe.